・前菜
いきさんポーク
テリーヌに仕立てて地元野菜のマリネ、三種のソースと共に

・スープ
糸島産黒人参のヴルーテ クレイシー風 カプチーノ仕立て

・お魚料理
長崎産天然的鯛
香ばしくポワレしソーストマトプロヴァンサル、糸島野菜と一緒に

・お肉料理
仔牛フィレ
香ばしくグリエし、地元産ポテトのグラタンドフィノワーズと共に ソースムータルドを添えて

・デザート
赤い果実のムースとジュレ 季節のフルーツ添え


【ドリンク】
・乾杯用スパークリングワイン
・ビール
・赤白ワイン
・ウィスキー
・焼酎
・ジントニック
・カンパリソーダ
・カシスオレンジ
・ノンアルコールビール
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・アップルジュース
・コーラ
・ジンジャーエール

試食無料